Как сделать перекус здоровым?

Мозг является главным потребителем глюкозы в организме человека. При интенсивном умственном труде, топливо для мозга расходуется особенно быстро, поэтому на работе так часто хочется перекусить чем-то сладким и не очень здоровым, увеличив тем самым уровень сахара в крови. Когда нас настигает подобное чувство голода, контроль и разумный подход к выбору пищи мгновенно испаряется. Мы хватаем печеньки, шоколадки, а потом попадаем в порочный круг чувства вины и плохого физического самочувствия.

Всем, для кого проблема постоянного перекусывания на работе кажется актуальной и приводит к проблемам с массой тела и пищеварением, есть смысл более основательно подойти к выбору продуктов для короткого перекуса в течение рабочего дня. В идеале, такая закуска должна содержать максимум клетчатки, сложные углеводы, лекгоусвояемые белки и полезные жиры. Все это даст вам энергию и стабилизирует уровень сахара в крови до следующего основательного приема пищи.

Представляем вашему вниманию список идей для здорового перекуса на работе, который удовлетворяет всем критериям полезности, а также порадует ваши вкусовые рецепторы и расширит ваши гастрономические горизонты:

Яблоки	Кешью	Сыр-косичка	Цуккини	Мятный чай
Груши	Смесь сухофруктов и орехов	Любой сыр	Хумус	Черный шоколад
Апельсины	Ореховое масло на кусочке фрукта или овоща	Морковь	Вареные яйца	Сухофрукты
Грейпфруты	Копченый лосось	Авокадо	Газированная вода	Салат с вареными бобами
Фисташки	Кусочки вяленого мяса	Сельдерей	Зеленый чай	Арахис
Миндаль	Сардины	Болгарский перец	Травяной чай	Йогурт без добавок (греческий)

Все эти продукты можно сочетать между собой или употреблять отдельно. Ниже мы предлагаем вам несколько вариантов очень вкусных и полезных комбинаций:

Горсть коктейля из сырых несоленых орехов.
Горсть сырых овощных палочек из сельдерея, моркови и болгарского перца и несколько ложек вашего любимого соуса – хумус, тахини или песто.
 Питательный бутерброд: кусочек авокадо и помидор и вареное яйцо на ломтике цельнозернового хлеба.
Фруктовый салат со свежей мятой и лимонным соком

Проявите творческий подход, запаситесь продуктами из списка в начале недели, чтобы у вас под рукой всегда были варианты перекусов. В этом случае, даже если неделя будет очень загруженной, ваша внешность, здоровье и уровень энергии не будут страдать от несбалансированного питания.